航发控制主要从事航空发动机零部件加工、汽车发动机零部件制造、汽车电动助力转向器的生产和销售、国际机械产品加工贸易、摩托车及摩托车发动机产品的生产和销售等机械制造业务。
公司依托控股股东中国南方航空动力机械公司的航空发动机产业背景，在技术储备、机械加工、摩托车及发动机的基础研究和新品开发等方面处于国内同行业领先水平。2009年主营业务变更为航空发动机控制系统产品的制造。
1997年4月28日，由中国南方航空动力机械公司作为独家发起人,以其下属的摩托车发动机制造厂、摩托车齿轮厂、销售公司、运输公司、黑色铸造车间、压铸车间、摩托车设计所及其控股的株洲南方摩托车制造有限公司的权益为基础,采用社会募集的方式设立。
1997年6月26日，在深圳证券交易所正式挂牌上市交易。
2005年，公司名称由"南方摩托股份有限公司"变更为"南方宇航科技股份有限公司"。
2012年，与美国霍尼韦尔公司签署框架协议。
2013年，募资17亿投入5项目“加码”主业。
2017年4月,公司名称由中航动力控制股份有限公司变更为中国航发动力控制股份有限公司。
2017年5月，实控人将变更为中国航发。
（一）主要经营业务及产品
航发控制主要从事发动机控制系统及衍生产品、国际合作和非航民品及其他三大业务。
其中，发动机控制系统及衍生产品主要包括航空发动机控制系统、燃气轮机控制系统产品及衍生产品的研制、生产、修理和销售；国际合作主要是为国外航空企业提供联合设计开发和航空转包业务。非航民品及其他业务主要涉及以动力控制系统核心技术为基础，重点向新能源控制、汽车自动变速控制、工程及行走机械配套产品等相关领域辐射和衍生产品的研制、生产、销售和服务。
从产业链上看，公司产业链涵盖研制、生产、试验、销售、维修保障等五大环节；国际合作业务以航空转包生产为主，目前正积极拓展航空产品联合开发模式。
公司是国家航空动力控制系统及产品的研制、生产基地，拥有国家级技术中心、重点实验室和型号规范试验室。
（二）盈利模式
根据2018年公司年报，公司实现营收2,746,407,657.37元，发动机控制系统及衍生产品实现营收2,174,273,370.78元，占比为79.17%；国际合作实现营收314,849,328.77元，占比为11.46%；非航空产品及其他实现营收257,284,957.82元，占比为9.37%。